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さんまとトマトと柚コショウのパスタ(雑談)
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昨日の晩御飯
擬人化じゃありません(笑)
メモに置いておこうと思ったのですが
ちょっと午後手が空いたので、たまにはBLヌキ
sanma.jpg
ワインが入っているアレ↑・・湯のみじゃないのよ(笑)

コレも教えていただいたもの
ずっと気になってたので、昨日作ってみました

手間かけると、おいしいよねぇ・・
などと話していたのですが、実際は真逆で(^_^;

ダンナ留守だし、子供はアレンジしたのとか全然食べないし
私だけじゃ1匹多いし・・・1匹だけ焼くのは面倒
(でもワタは食べる・・・大人ヽ(´ー`)ノ)
ってことでさんまは焼いてあるのを買ってきました(^_^;
(ほとんど子供が食べちゃったけど)

正式なレシピはググってもらえばすぐ見つかるので
そちらを参考にしてくださいー
私は一応見たけど、勝手にアレンジ

超手抜きだったのですが、めちゃうまでしたよ
(きっとちゃんと作ればもっと美味しいはず)

以下、手抜き手順(笑)

すでに焼いてあるさんまをホイルでくるんでオーブントースター
その間にサラスパゆでる(ついでにきゃべつ)
その間にホールトマト缶(トマトつぶして)適量に軽く塩・コショウでチン
↑同時進行ね

できたら
トマトに柚コショウ入れて、パスタ合えて
刻んだキャベツとさんまのほぐしたのを乗っけて終り

カンタン(笑)

トマトと柚コショウでさっぱり
以外と合うのね、この組み合わせって
パスタじゃなくってもお魚のソテーに添えたりすると
いいんじゃないでしょうか


トマト缶の残り、ちょうどきのこが安売りだったので
きのこのトマトマリネ作り置き(後日)


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